পুরুষ এবং মহিলাদের পুষ্টির চাহিদার মধ্যে উল্লেখযোগ্য পার্থক্য রয়েছে জৈবিক, হরমোনাল এবং বিপাকীয় কারণের কারণে। দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য এবং সুস্থতায় অবদান রাখে এমন একটি সুষম খাদ্য বজায় রাখার জন্য এই পার্থক্যগুলি বোঝা গুরুত্বপূর্ণ।
ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টস এবং বিপাক
The macronutrients (প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি) যেকোনো ব্যক্তির খাদ্যতালিকায় মৌলিক ভূমিকা পালন করে, তবে পুরুষ এবং মহিলাদের প্রয়োজনীয় পরিমাণে পার্থক্য রয়েছে।
সাধারণত পুরুষদের বেসাল মেটাবলিজম বেশি থাকে। পেশী ভরের অনুপাত বেশি হওয়ার কারণে। ফলস্বরূপ, তাদের ওজন এবং শক্তির মাত্রা বজায় রাখার জন্য প্রায়শই তাদের দৈনিক ক্যালোরির পরিমাণ বেশি প্রয়োজন হয়।
অন্যদিকে, মহিলারা ঝোঁক রাখেন শরীরে বেশি চর্বি জমা হওয়া, যা ইস্ট্রোজেন দ্বারা প্রভাবিত। এর অর্থ হল তাদের অবশ্যই ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টের বন্টনের দিকে বিশেষ মনোযোগ দিতে হবে, অগ্রাধিকার দিয়ে স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং উচ্চমানের প্রোটিন উৎস.
নির্দিষ্ট মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের চাহিদা
মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস হিসেবে ভিটামিন এবং খনিজ লিঙ্গের উপর নির্ভর করে তাদের বিভিন্ন চাহিদাও রয়েছে।
ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি
নারীরা বেশি ঝুঁকিতে থাকে অস্টিওপরোসিস বয়সের সাথে সাথে ইস্ট্রোজেনের মাত্রা কমে যাওয়ার কারণে, বিশেষ করে মেনোপজের পরে। অতএব, তাদের অবশ্যই খাওয়া উচিত ক্যালসিয়াম (প্রতিদিন ১,০০০ থেকে ১,৫০০ মিলিগ্রাম) এবং যথেষ্ট ভিটামিন ডি এই খনিজটির শোষণ উন্নত করতে।
hierro
ঋতুস্রাবের কারণে, মহিলাদের একটি সরবরাহের প্রয়োজন হয় Hierro পুরুষদের চেয়ে বেশি। দৈনিক ১৮ মিলিগ্রাম গ্রহণের পরামর্শ দেওয়া হয়।, যেখানে পুরুষদের মাত্র ৮ মিলিগ্রাম প্রয়োজন। আয়রনের অভাব হতে পারে রক্তাল্পতা, ক্লান্তি এবং শারীরিক কর্মক্ষমতা হ্রাস.
ফলিক অ্যাসিড
El ফোলিক অ্যাসিড (ভিটামিন বি৯) লোহিত রক্তকণিকা গঠন এবং কোষীয় স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য। সন্তান ধারণের বয়সের মহিলাদের ক্ষেত্রে, গর্ভাবস্থায় জন্মগত ত্রুটি প্রতিরোধের জন্য এর ব্যবহার গুরুত্বপূর্ণ।
ম্যাগনেসিয়াম এবং জিঙ্ক
El magnesio পেশীর কার্যকারিতায় সাহায্য করে, যখন দস্তা এটি রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার মূল চাবিকাঠি। পুরুষদের মহিলাদের (৮ মিলিগ্রাম) তুলনায় (প্রতিদিন ১১ মিলিগ্রাম) বেশি জিঙ্কের প্রয়োজন হয়, কারণ এই খনিজটি টেস্টোস্টেরন উৎপাদনকে প্রভাবিত করে।
জীবনের পর্যায় এবং পুষ্টির চাহিদা
একজন ব্যক্তির জীবনকাল জুড়ে পুষ্টির চাহিদা পরিবর্তিত হয়। বয়ঃসন্ধি, মাতৃত্ব এবং মেনোপজের মতো বিষয়গুলি প্রয়োজনীয়তাগুলিকে প্রভাবিত করে ভিটামিন এবং খনিজ.
কৈশোরে
বয়ঃসন্ধিকালে, পুরুষ এবং মহিলা উভয়েরই দ্রুত বৃদ্ধি ঘটে যার জন্য খাদ্য গ্রহণের পরিমাণ বৃদ্ধির প্রয়োজন হয়। প্রোটিন, আয়রন এবং ক্যালসিয়াম. পুষ্টির ঘাটতি এড়াতে বৈচিত্র্যময় খাদ্য নিশ্চিত করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
গর্ভাবস্থা এবং বুকের দুধ খাওয়ানো
গর্ভাবস্থায়, মহিলাদের তাদের গ্রহণের পরিমাণ বৃদ্ধি করা উচিত ফলিক অ্যাসিড, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং ওমেগা-৩. এছাড়াও, স্তন্যপান করানোর সময়, পুষ্টির চাহিদা বৃদ্ধি পায়, তাই ১০০ মিলিগ্রাম/কেজি অতিরিক্ত ক্যালোরি গ্রহণের পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রতিদিন ৩০০-৫০০ কিলোক্যালরি.
রজোবন্ধ
মেনোপজের ফলে হরমোনের পরিবর্তন ঘটে যা ঝুঁকি বাড়ায় অস্টিওপোরোসিস এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ. ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ডি এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি সমৃদ্ধ একটি খাদ্য এই প্রভাবগুলি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
সুষম খাদ্যের জন্য সাধারণ সুপারিশ
- বিভিন্ন অন্তর্ভুক্ত ফল এবং সবজি প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায়।
- এর ব্যবহারকে অগ্রাধিকার দিন চর্বিহীন প্রোটিন, যেমন মাছ, মুরগি এবং ডাল জাতীয় খাবার।
- নির্বাচন করা স্বাস্থ্যকর চর্বি, যেমন অ্যাভোকাডো, বাদাম এবং জলপাই তেলে উপস্থিত।
- অতিরিক্ত খাওয়া এড়িয়ে চলুন অতিরিক্ত চিনি এবং অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবার.
- যথেষ্ট পান করুন Agua ভালো হাইড্রেশন বজায় রাখার জন্য।
- সুষম পুষ্টির পরিপূরক হিসেবে নিয়মিত শারীরিক ব্যায়াম করুন।
বুঝতে পুরুষ এবং মহিলাদের মধ্যে পুষ্টির পার্থক্য আপনাকে জীবনের প্রতিটি পর্যায়ের জন্য আরও উপযুক্ত খাদ্যাভ্যাস গ্রহণ করতে দেয়। একটি সুষম এবং ব্যক্তিগতকৃত খাদ্যাভ্যাস রোগ প্রতিরোধ এবং জীবনের মান উন্নত করতে বড় ধরনের পরিবর্তন আনতে পারে।